Uve e vigneto: Cortese e Favorita

In cantina: Prima in vasche di acciaio inox e poi in bottiglia per 9 mesi.

Colore: giallo paglierino intenso

Profumo: sentori di frutta bianca, fiori e pietra focaia

Gusto: fruttato, asciutto con note minerali e spiccata sapidità

Servizio: 12° – 14°

Abbinamenti: Ottimo con antipasti, pesce e crostacei.

Le caratteristiche distintive del vino "Il Barigi", quali le note minerali, la spiccata sapidità e la freschezza, lo rendono ideale per l'invecchiamento, esaltandone la struttura. È un vino eccellente per aperitivi e piatti a base di pesce.